同志社女子大学図書館

アイスクリームの製造

湯山莊平監修. -- 光琳, 1996. <BB00931806>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.3||Y9360 0281006460 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.3||Y9360
資料ID 0281006460
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 アイスクリームの製造 / 湯山莊平監修
アイスクリーム ノ セイゾウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1996.4
形態事項 340p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771296022
学情ID BN14277041
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 湯山, 莊平(1931-)||ユヤマ, コレヒラ <AU00312350>
分類標目 NDC7:588.3
分類標目 経済・産業 NDLC:DM451
件名標目等 アイスクリーム||アイスクリーム