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緑茶・紅茶・烏龍茶の化学と機能

中林敏郎 [ほか] 共著. -- 訂正1版. -- 弘学出版, 1994. <BB00922227>
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緑茶・紅茶・烏龍茶の化学と機能

中林敏郎 [ほか] 共著. -- 訂正1版. -- 弘学出版, 1994. <BB00922227>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 619.8||N611-1B 9881018346 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 619.8||N611-1B
資料ID 9881018346
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 緑茶・紅茶・烏龍茶の化学と機能 / 中林敏郎 [ほか] 共著
リョクチャ コウチャ ウーロンチャ ノ カガク ト キノウ
版事項 訂正1版
出版・頒布事項 川崎 : 弘学出版 , 1994.6
形態事項 6, 179p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4874920683
注記 各章末:引用文献
学情ID BN11860593
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中林, 敏郎(1923-)||ナカバヤシ, トシオ <AU00222165>
著者標目リンク 伊奈, 和夫
イナ, カズオ
著者標目リンク 坂田, 完三
サカタ, カンゾウ
分類標目 農産製造 NDC8:619.8
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
件名標目等 茶||チャ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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