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早わかり中国料理全書

原田治監修. -- 柳原書店, 1994. <BB13093781>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.22||H9471 1881009494 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.22||H9471
資料ID 1881009494
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 早わかり中国料理全書 / 原田治監修
ハヤワカリ チュウゴク リョウリ ゼンショ
出版・頒布事項 京都 : 柳原書店 , 1994.3
形態事項 507p ; 31cm
巻号情報
ISBN 484096002X
注記 企画・発売: ネイチャーアンドカルチャ
注記 巻末: 主要参考文献
学情ID BN11017532
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 治(1930-)||ハラダ, オサム <AU00154474>
分類標目 NDC7:596.12
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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