同志社女子大学図書館

食品化学概論

藤野安彦著. -- 裳華房, 1960. <BB00870216>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.53||F742 9681238724 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.53||F742
資料ID 9681238724
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品化学概論 / 藤野安彦著
ショクヒン カガク ガイロン
出版・頒布事項 東京 : 裳華房 , 1960.5
形態事項 ix, 292 p ; 22cm
注記 参考文献:p.277
注記 索引:p.278-292
学情ID BN08392963
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤野, 安彦||フジノ, ヤスヒコ <AU00019401> 著
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク