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水産加工学

谷川英一著. -- 増補版. -- 恒星社厚生閣, 1963. -- (水産学全集 ; 6). <BB00835474>
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谷川英一著. -- 増補版. -- 恒星社厚生閣, 1963. -- (水産学全集 ; 6). <BB00835474>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 660.1||S760||6 9581488073 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 660.1||S760||6
資料ID 9581488073
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産加工学 / 谷川英一著
スイサン カコウガク
版事項 増補版
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1963.8
形態事項 14,374p ; 22cm
書誌構造リンク 水産学全集||スイサンガク ゼンシュウ <BB00726792> 6//a
注記 付: 文献
学情ID BN07072173
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 谷川, 英一(1907-)||タニカワ, エイイチ <AU00079329>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667
件名標目等 水産製造||スイサンセイゾウ
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