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酒をつくる : 自家醸造酒の本格レシピ

山田陽一著. -- 雄鶏社, 1990. -- (日曜日の遊び方). <BB00821130>
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山田陽一著. -- 雄鶏社, 1990. -- (日曜日の遊び方). <BB00821130>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.5||Y742 9781012103 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.5||Y742
資料ID 9781012103
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酒をつくる : 自家醸造酒の本格レシピ / 山田陽一著
サケ オ ツクル : ジカ ジョウゾウシュ ノ ホンカク レシピ
出版・頒布事項 東京 : 雄鶏社 , 1990.3
形態事項 139p, 図版8p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4277812058
書誌構造リンク 日曜日の遊び方||ニチヨウビ ノ アソビカタ <BB00780627>//a
注記 付:参考文献
学情ID BN06521486
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 陽一(1951-)||ヤマダ, ヨウイチ <AU00218077>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 科学技術 NDLC:PA416
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
件名標目等 酒||サケ
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