同志社女子大学図書館

食品と香料

諸江辰男著. -- 東海大学出版会, 1979. -- (東海科学選書). <BB00701630>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 498.53||M612 9582227923 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 498.53||M612
資料ID 9582227923
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品と香料 / 諸江辰男著
ショクヒン ト コウリョウ
出版・頒布事項 東京 : 東海大学出版会 , 1979.4
形態事項 206p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4486007484
書誌構造リンク 東海科学選書||トウカイ カガク センショ <BB00586793>//a
学情ID BN02473676
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 諸江, 辰男(1916-)||モロエ, タツオ <AU00009574>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 香料||コウリョウ
件名標目等 食品香料||ショクヒンコウリョウ