同志社女子大学図書館

蕎麦全書

新島繁校注. -- 東京書房社, 1985. -- (食の風俗民俗名著集成 ; 第4巻). <BB00664814>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 383.8||S295||4 9581147861 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 383.8||S295||4
資料ID 9581147861
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 蕎麦全書 / 新島繁校注
ソバ ゼンショ
出版・頒布事項 東京 : 東京書房社 , 1985.3
形態事項 220p ; 22cm
書誌構造リンク 食の風俗民俗名著集成||ショク ノ フウゾク ミンゾク メイチョ シュウセイ <BB00664783> 第4巻//a
その他の標題 原タイトル:蕎麦史考
ソバシコウ
注記 原著 : 昭和50年刊「蕎麦史考」(錦正社)より抜粋
注記 解説 : 平野雅章
学情ID BN01625178
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新島, 繁(1920-)||ニイジマ, シゲル <AU00089057>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 ーー 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物 ーー 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 そば||ソバ