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食品化学

藤巻正生[ほか]共著. -- 改訂新版. -- 朝倉書店, 1976. <BB00653472>
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藤巻正生[ほか]共著. -- 改訂新版. -- 朝倉書店, 1976. <BB00653472>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.53||F430-1B 9581457640 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.53||F430-1B
資料ID 9581457640
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学 / 藤巻正生[ほか]共著
ショクヒン カガク
版事項 改訂新版
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1976.3
形態事項 ix, 309p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430108
注記 参考図書:p.299-302
学情ID BN01371105
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤巻, 正生(1917-)||フジマキ, マサオ <AU00019966>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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