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食品成分表
1, 2, 3. -- クレス出版, 2020. -- (〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説 ; 第1-3巻). <BB13147818>
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食品成分表
1, 2, 3. -- クレス出版, 2020. -- (〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説 ; 第1-3巻). <BB13147818>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
1
女今図
開架
498.5||T10612||1
2081009018
配架中
0件
0002
2
女今図
開架
498.5||T10612||2
2081009026
配架中
0件
0003
3
女今図
開架
498.5||T10612||3
2081009034
配架中
0件
No.
0001
巻号
1
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
498.5||T10612||1
資料ID
2081009018
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
2
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
498.5||T10612||2
資料ID
2081009026
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
3
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
498.5||T10612||3
資料ID
2081009034
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品成分表
ショクヒン セイブンヒョウ
出版・頒布事項
東京 : クレス出版 , 2020.6
形態事項
3冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等
1
巻号情報
巻次等
2
巻号情報
巻次等
3
書誌構造リンク
〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説||〈ショクイク ノ キゲン〉シリョウシュウ <BB13147814> 第1-3巻//b
内容著作注記
1: 日本飲食品分析表 / 早田清記, 山口謹太郎編纂
ニホン インショクヒン ブンセキヒョウ
内容著作注記
日本食志 : 一名日本食品滋養及沿革説 / 小鹿島果纂著
ニホン ショクシ : イチメイ ニホン ショクヒン ジヨウ オヨビ エンカクセツ
内容著作注記
2: 飲食物編 : 附嗜好品及用器類の試験 / 内務省衛生試験所編纂
インショクブツヘン : フ シコウヒン オヨビ ヨウキルイ ノ シケン
内容著作注記
糧食諸品栄養分析表 / 陸軍糧秣本厰編
リョウショク ショヒン エイヨウ ブンセキヒョウ
内容著作注記
3: 食用植物学 / 服部健三, 近藤信共著
ショクヨウ ショクブツガク
注記
1: 「日本飲食品分析表」 (英蘭堂 1883年), 「日本食志 : 一名日本食品滋養及沿革説」 (1885年)
注記
2: 「飲食物編 : 附嗜好品及用器類の試験」 (丸善 1909年), 「糧食諸品栄養分析表」 (食糧協会 1942年)
注記
3: 「食用植物学」 (第3版 科学書院 1942年)
注記
布装
学情ID
BB31571641
本文言語コード
日本語
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
食育||ショクイク
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