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水産・食品化学実験ノート

落合芳博, 石崎松一郎, 神保充編. -- 恒星社厚生閣, 2019. <BB13151256>
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落合芳博, 石崎松一郎, 神保充編. -- 恒星社厚生閣, 2019. <BB13151256>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 663.4||O10742 2081020798 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 663.4||O10742
資料ID 2081020798
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産・食品化学実験ノート / 落合芳博, 石崎松一郎, 神保充編
スイサン ショクヒン カガク ジッケン ノート
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2019.3
形態事項 198p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784769916161
その他の標題 異なりアクセスタイトル:水産食品化学実験ノート
スイサン ショクヒン カガク ジッケン ノート
学情ID BB27987362
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 落合, 芳博(1957-)||オチアイ, ヨシヒロ <AU10071306>
著者標目リンク 石崎, 松一郎||イシザキ, ショウイチロウ <AU10026651>
著者標目リンク 神保, 充(1967-)||ジンボ, ミツル <AU11080723>
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC9:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC10:663.4
件名標目等 水産化学 -- 実験||スイサン カガク -- ジッケン
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