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飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史

林采成著. -- 名古屋大学出版会, 2019. <BB13115323>
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林采成著. -- 名古屋大学出版会, 2019. <BB13115323>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 611.3||I9160 1981015734 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 611.3||I9160
資料ID 1981015734
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史 / 林采成著
インショク チョウセン : テイコク ノ ナカ ノ 「ショク」 ケイザイシ
出版・頒布事項 名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2019.2
形態事項 ix, 309, 67p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784815809409
その他の標題 標題紙タイトル:음식조선
음식 조선
その他の標題 異なりアクセスタイトル:飲食朝鮮 : 帝国の中の食経済史
インショク チョウセン : テイコク ノ ナカ ノ ショクケイザイシ
注記 参考文献: 巻末p17-30
学情ID BB27678630
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 林, 采成||임, 채성 <AU11069255>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
件名標目等 食糧問題 -- 歴史||ショクリョウモンダイ -- レキシ
件名標目等 朝鮮 -- 歴史 -- 日韓併合時代(1910〜1945)||チョウセン -- レキシ -- ニッカンヘイゴウジダイ
件名標目等 フードシステム||フード システム
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