同志社女子大学図書館

お菓子生地づくりに困ったら読む本

山崎正也著. -- 池田書店, 2017. <BB13061443>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.65||Y9426 1781008202 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.65||Y9426
資料ID 1781008202
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 お菓子生地づくりに困ったら読む本 / 山崎正也著
オカシ キジズクリ ニ コマッタラ ヨム ホン
出版・頒布事項 東京 : 池田書店 , [2017.3]
形態事項 175p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784262130293
注記 監修: エコール辻東京 (辻調グループ)
注記 「崎」は「山竒」(U+FA11)の置き換え
注記 出版年月はブックジャケットによる
注記 用語解説: p174-175
学情ID BB23902109
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山崎, 正也
ヤマザキ, マサヤ <>
著者標目リンク エコール辻東京||エコール ツジ トウキョウ <AU11061798>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.6
分類標目 食品.料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子||カシ