同志社女子大学図書館

京料理の文化史

上田純一編. -- 思文閣出版, 2017. <BB13061529>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~3件(全3件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 383.8162||U9344 1782020176 配架中 0件
0002 女今図 開架 383.8162||U9344 1781008601 配架中 0件
0003 女今図 開架 383.8162||U9344 1781013745 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 383.8162||U9344
資料ID 1782020176
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 383.8162||U9344
資料ID 1781008601
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 383.8162||U9344
資料ID 1781013745
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 京料理の文化史 / 上田純一編
キョウリョウリ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 京都 : 思文閣出版 , 2017.3
形態事項 340, xp ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784784218899
その他の標題 裏表紙タイトル:Cultural history of Kyo-ryori
注記 文献あり
学情ID BB23480992
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上田, 純一(1950-)||ウエダ, ジュンイチ <AU00025252>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8162
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ