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異物混入を防ぐ! : ひと目でわかる!すぐに役立つ!!

日本食品衛生協会, 2016. <BB12987134>
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日本食品衛生協会, 2016. <BB12987134>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.09||S9368 1681019932 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.09||S9368
資料ID 1681019932
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 異物混入を防ぐ! : ひと目でわかる!すぐに役立つ!!
イブツ コンニュウ オ フセグ : ヒトメ デ ワカル スグ ニ ヤクダツ
出版・頒布事項 東京 : 日本食品衛生協会 , 2016.6
形態事項 137p ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784889250824
その他の標題 奥付タイトル:異物混入を防ぐ! : ひと目でわかる!すぐに役立つ!! : 食品工場給食施設飲食店容器包装
イブツ コンニュウ オ フセグ : ヒトメ デ ワカル スグ ニ ヤクダツ : ショクヒン コウジョウ キュウショク シセツ インショクテン ヨウキ ホウソウ
注記 監修: 佐藤邦裕, 江藤諮
学情ID BB2162480X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 邦裕(1950-)||サトウ, クニヒロ <AU11024076>
著者標目リンク 江藤, 諮
エトウ, ツグル <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質管理||ヒンシツカンリ
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