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同志社女子大学図書館
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American regional cuisines : food culture and cooking
Lou Sackett, David Haynes. -- Pearson, 2012. <BB12276601>
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American regional cuisines : food culture and cooking
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女田図
開架
596.23||S9386
1182038535
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女田図
配置場所
開架
請求記号
596.23||S9386
資料ID
1182038535
状態
配架中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
American regional cuisines : food culture and cooking / Lou Sackett, David Haynes
出版・頒布事項
Boston ; Tokyo : Pearson , c2012
形態事項
xxvi, 885 p. : ill. (chiefly col.), col. maps ; 29 cm
巻号情報
ISBN
9780131109360
注記
Includes indexes
学情ID
BB07017760
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*Sackett, Lou <>
著者標目リンク
Haynes, David, 1949- <>
分類標目
LCC:TX715
分類標目
DC22:394.1/20973
件名標目等
Cooking, American
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