同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

検索結果一覧へ戻る

New調理と理論

山崎清子 [ほか] 共著. -- 同文書院, 2011. <BB12250910>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

New調理と理論

山崎清子 [ほか] 共著. -- 同文書院, 2011. <BB12250910>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596||Y9373 1581016723 配架中 0件
0002 女今図 開架 596||Y9373 2181012415 貸出中 2024/4/16 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||Y9373
資料ID 1581016723
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||Y9373
資料ID 2181012415
状態 貸出中
返却予定日 2024/4/16
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 New調理と理論 / 山崎清子 [ほか] 共著
New チョウリ ト リロン
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2011.4
形態事項 xxxviii, 565p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784810313956
その他の標題 表紙タイトル:New edition cookery and its theory
その他の標題 異なりアクセスタイトル:調理と理論 : new
チョウリ ト リロン : new
注記 第1版: 昭和42年発行
注記 その他の共著者: 島田キミエ, 渋川祥子, 下村道子, 市川朝子, 杉山久仁子
学情ID BB05422043
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山崎, 清子(1906-)||ヤマザキ, キヨコ <AU00140995>
著者標目リンク 島田, キミエ(1905-)||シマダ, キミエ <AU00140997>
著者標目リンク 渋川, 祥子(1936-)||シブカワ, ショウコ <AU00104049>
著者標目リンク 下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU00139605>
著者標目リンク 市川, 朝子||イチカワ, トモコ <AU00259239>
著者標目リンク 杉山, 久仁子||スギヤマ, クニコ <AU00367147>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 NDC6:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード