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食品とその成分

小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百蔵良 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2010. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 1). <BB12056144>
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食品とその成分

小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百蔵良 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2010. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 1). <BB12056144>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.51||Y9616||1 1081013418 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.51||Y9616||1
資料ID 1081013418
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品とその成分 / 小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百蔵良 [ほか] 共著
ショクヒン ト ソノ セイブン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2010.4
形態事項 iii, 165p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782706251
書誌構造リンク わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修||ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ <BB12056129> 1//b
注記 参考文献: p158-159
注記 その他の共著者: 五十嵐庸, 伊藤芳明, 臼井照幸, 高橋京子, 高畑京也, 長澤孝志, 早瀬文孝, 渡邉悟, 渡邊浩幸
学情ID BB02333333
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小関, 正道||コセキ, マサミチ <AU11000365>
著者標目リンク 佐藤, 隆一郎(1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU11000088>
著者標目リンク 五百蔵, 良||イオロイ, リョウ <AU11000367>
著者標目リンク 伊藤, 芳明
イトウ, ヨシアキ <>
著者標目リンク 高橋, 京子
タカハシ, キョウコ <>
著者標目リンク 長澤, 孝志
ナガサワ, タカシ <>
著者標目リンク 渡邉, 悟
ワタナベ, サトル <>
著者標目リンク 五十嵐, 庸
イガラシ, マモル <>
著者標目リンク 臼井, 照幸||ウスイ, テルユキ <AU11000366>
著者標目リンク 高畑, 京也
タカハタ, キョウヤ <>
著者標目リンク 早瀬, 文孝(1946-)||ハヤセ, フミタカ <AU00347046>
著者標目リンク 渡邊, 浩幸
ワタナベ, ヒロユキ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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