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食の安全を求めて : 食の安全と科学

日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]. -- 日本学術協力財団, 2010. -- (学術会議叢書 ; 16). <BB10358350>

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食の安全を求めて : 食の安全と科学

日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]. -- 日本学術協力財団, 2010. -- (学術会議叢書 ; 16). <BB10358350>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	メモ	予約
0001		女今図	開架	498.54\|\|N9326	1081008961	配架中			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	女今図
配置場所	開架
請求記号	498.54\|\|N9326
資料ID	1081008961
状態	配架中
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食の安全を求めて : 食の安全と科学 / 日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆] ショクノアンゼンオモトメテ : ショクノアンゼントカガク
出版・頒布事項	東京 : 日本学術協力財団 , 2010.1
形態事項	149p : 挿図, 肖像 ; 21cm
書誌構造リンク	学術会議叢書\|\|ガクジュツカイギソウショ <BB10184032> 16//a
注記	そのほかの執筆者: 祖田修, 上野民夫, 佐藤文彦, 森口文雄, 新山陽子, 唐木英明
注記	編集協力: 日本学術会議事務局
注記	文献: 論文末
学情ID	BB00942206
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本学術協力財団\|\|ニホンガクジュツキョウリョクザイダン <AU00050568>
著者標目リンク	金澤, 一郎(1941-)\|\|カナザワ, イチロウ <AU00020454>
著者標目リンク	祖田, 修(1939-)\|\|ソダ, オサム <AU00000658>
著者標目リンク	上野, 民夫(1938-)\|\|ウエノ, タミオ <AU00037935>
著者標目リンク	佐藤, 文彦(1953-)\|\|サトウ, フミヒコ <AU10004782>
著者標目リンク	森口, 文雄(1952-) モリグチ, フミオ <>
著者標目リンク	新山, 陽子(1952-)\|\|ニイヤマ, ヨウコ <AU00329153>
著者標目リンク	唐木, 英明\|\|カラキ, ヒデアキ <AU10072939>
分類標目	衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等	食品安全 -- 日本\|\|ショクヒンアンゼン -- ニホン

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