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食品の化学物質危害防止ハンドブック

安井明美, 後藤哲久, 湯川剛一郎編集委員. -- サイエンスフォーラム, 2009. <BB12053845>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.54||Y9118 1081012608 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.54||Y9118
資料ID 1081012608
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の化学物質危害防止ハンドブック / 安井明美, 後藤哲久, 湯川剛一郎編集委員
ショクヒン ノ カガク ブッシツ キガイ ボウシ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 2009.5
形態事項 298p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784916164957
注記 文献: 各節末
学情ID BA90767740
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 安井, 明美 (1949-)||ヤスイ, アケミ <AU10048364>
著者標目リンク 後藤, 哲久||ゴトウ, テツヒサ <AU11000084>
著者標目リンク 湯川, 剛一郎(1953-)||ユカワ, ゴウイチロウ <AU11000085>
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