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日本料理の歴史

熊倉功夫著. -- 吉川弘文館, 2007. -- (歴史文化ライブラリー ; 245). <BB10249492>
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熊倉功夫著. -- 吉川弘文館, 2007. -- (歴史文化ライブラリー ; 245). <BB10249492>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 383.8162||K9321 0982027373 配架中 0件
0002 女今図 開架 383.8162||K9321 0781019100 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 383.8162||K9321
資料ID 0982027373
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 383.8162||K9321
資料ID 0781019100
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
ニホン リョウリ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2007.12
形態事項 5, 204p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784642056458
書誌構造リンク 歴史文化ライブラリー||レキシ ブンカ ライブラリー <BB00936021> 245//a
学情ID BA83835396
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00024140>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8162
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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