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同志社女子大学図書館
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ホントは知らない日本料理の常識・非常識 : マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc
村田吉弘著. -- 柴田書店, 2007. <BB10316353>
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ホントは知らない日本料理の常識・非常識 : マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc
村田吉弘著. -- 柴田書店, 2007. <BB10316353>
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全て
女田図
女今図
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女田図
開架
673.971||M9731
0982016819
配架中
0件
0002
女今図
開架
673.971||M9731
1481013000
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女田図
配置場所
開架
請求記号
673.971||M9731
資料ID
0982016819
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
673.971||M9731
資料ID
1481013000
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配架中
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書誌詳細
標題および責任表示
ホントは知らない日本料理の常識・非常識 : マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc / 村田吉弘著
ホント ワ シラナイ ニホン リョウリ ノ ジョウシキ・ヒジョウシキ : マナー、 ウツワ、 サービス、 ケイエイ、 シュウヘン ブンカ ノ コト、 etc
出版・頒布事項
東京 : 柴田書店 , 2007.7
形態事項
231p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784388353231
その他の標題
異なりアクセスタイトル:ホントは知らない日本料理の常識非常識 : マナー器サービス経営周辺文化のことetc
ホント ワ シラナイ ニホン リョウリ ノ ジョウシキ ヒジョウシキ : マナー ウツワ サービス ケイエイ シュウヘン ブンカ ノ コト etc
学情ID
BA83028918
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
村田, 吉弘(1951-)||ムラタ, ヨシヒロ <AU10045209>
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.971
分類標目
経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等
料理店 -- 日本||リョウリテン -- ニホン
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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商業経営.商店 NDC9:673.971
経済・産業 NDLC:DH475
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