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西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史

吉田菊次郎著. -- 増補改訂版. -- 朝文社, 2006. <BB10174076>
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吉田菊次郎著. -- 増補改訂版. -- 朝文社, 2006. <BB10174076>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 383.81||Y9378 0681005307 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 383.81||Y9378
資料ID 0681005307
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史 / 吉田菊次郎著
セイヨウ ガシ ホウコウ シマツ : ヨウガシ ノ ニホンシ
版事項 増補改訂版
出版・頒布事項 東京 : 朝文社 , 2006.2
形態事項 383p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4886951821
注記 洋菓子の日本略史: p287-355
注記 参考文献: p378-381
学情ID BA75948240
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 菊次郎(1944-)||ヨシダ, キクジロウ <AU00147149>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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