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菓匠歳時記

石原義正著. -- 京都新聞出版センター, 2005. <BB10113287>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.65||I9734 0581004150 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.65||I9734
資料ID 0581004150
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 菓匠歳時記 / 石原義正著
カショウ サイジキ
出版・頒布事項 京都 : 京都新聞出版センター , 2005.4
形態事項 160p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4763805525
注記 京菓子と俵屋吉富のあゆみ: p148-151
学情ID BA71903127
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石原, 義正
イシハラ, ヨシマサ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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