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新訂食品機能論

五明紀春, 田島真, 三浦理代編著. -- 同文書院, 2005. -- (ネオエスカ). <BB10118719>
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五明紀春, 田島真, 三浦理代編著. -- 同文書院, 2005. -- (ネオエスカ). <BB10118719>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.51||G9612 0581005504 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.51||G9612
資料ID 0581005504
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新訂食品機能論 / 五明紀春, 田島真, 三浦理代編著
シンテイ ショクヒン キノウロン
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2005.1
形態事項 viii, 165p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4810313093
書誌構造リンク ネオエスカ||ネオ エスカ <BB10078041>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品機能論 : 新訂
ショクヒン キノウロン : シンテイ
その他の標題 その他のタイトル:Science of Functional Foods
注記 索引:p.159-165
学情ID BA71531259
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五明, 紀春(1942-)||ゴミョウ, トシハル <AU00048332>
著者標目リンク 田島, 眞(1944-)||タジマ, マコト <AU00220072>
著者標目リンク 三浦, 理代||ミウラ, マサヨ <AU00268196>
著者標目リンク 大坪, 研一||オオツボ, ケンイチ <AU00306827>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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