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フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業

マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳. -- 新曜社, 2005. <BB10092244>
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フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業

マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳. -- 新曜社, 2005. <BB10092244>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.5||N9417 0581000731 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||N9417
資料ID 0581000731
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業 / マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳
フード ポリティクス : ヒマン シャカイ ト ショクヒン サンギョウ
出版・頒布事項 東京 : 新曜社 , 2005.1
形態事項 xvi, 467, 71p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4788509318
その他の標題 原タイトル:Food politics : how the food industry influences nutrition and health
その他の標題 異なりアクセスタイトル:フードポリティクス : 肥満社会と食品産業
フード ポリティクス : ヒマン シャカイ ト ショクヒン サンギョウ
注記 注: 巻末p19-71
学情ID BA70546625
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Nestle, Marion <AU10015516>
著者標目リンク 三宅, 真季子||ミヤケ, マキコ <AU00357828>
著者標目リンク 鈴木, 真理子||スズキ, マリコ <AU10050846>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 栄養||エイヨウ
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