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調理学

畑江敬子,香西みどり編. -- 東京化学同人, 2003. -- (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 6). <BB10030940>
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畑江敬子,香西みどり編. -- 東京化学同人, 2003. -- (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 6). <BB10030940>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596||H9362 0381013170 配架中 0件
0002 女今図 開架 596||H9362 0381015459 配架中 0件
0003 女今図 開架 596||H9362 0381015467 配架中 0件
0004 女今図 開架 596||H9362 0381016854 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||H9362
資料ID 0381013170
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||H9362
資料ID 0381015459
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||H9362
資料ID 0381015467
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||H9362
資料ID 0381016854
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理学 / 畑江敬子,香西みどり編
チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 東京化学同人 , 2003.9
形態事項 viii, 190p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4807914383
書誌構造リンク スタンダード栄養・食物シリーズ||スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ <BB00569771> 6//a
学情ID BA6357453X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 畑江, 敬子 (1941-)||ハタエ, ケイコ <AU00101420>
著者標目リンク 香西, みどり||カサイ, ミドリ <AU10001397>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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