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同志社女子大学図書館
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調理と理論
山崎清子[ほか]共著. -- 新版(第2刷), 学生版. -- 同文書院, 2003. <BB00579371>
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山崎清子[ほか]共著. -- 新版(第2刷), 学生版. -- 同文書院, 2003. <BB00579371>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
B2開架
596||Y9362
0381008657
配架中
0件
0002
女今図
B2開架
596||Y9362
0381008665
貸出中
2025/11/14
0件
0003
女今図
B2開架
596||Y9362
0681010475
貸出中
2025/11/14
0件
0004
女今図
閉架
596||Y9362
0781018520
整理中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
B2開架
請求記号
596||Y9362
資料ID
0381008657
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
B2開架
請求記号
596||Y9362
資料ID
0381008665
状態
貸出中
返却予定日
2025/11/14
予約
0件
No.
0003
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
B2開架
請求記号
596||Y9362
資料ID
0681010475
状態
貸出中
返却予定日
2025/11/14
予約
0件
No.
0004
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
閉架
請求記号
596||Y9362
資料ID
0781018520
状態
整理中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
調理と理論 / 山崎清子[ほか]共著
チョウリ ト リロン
版事項
新版(第2刷), 学生版
出版・頒布事項
東京 : 同文書院 , 2003.7
形態事項
viii, 16, 551p : 図版2枚 ; 21cm
巻号情報
ISBN
4810312860
その他の標題
表紙タイトル:Cookery and its theory
その他の標題
奥付タイトル:新版調理と理論 : 学生版
シンパン チョウリ ト リロン : ガクセイバン
注記
その他の著者: 島田キミエ, 渋川祥子, 下村道子
学情ID
BA63285601
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山崎, 清子(1906-)||ヤマザキ, キヨコ <AU00140995>
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