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食品物性用語辞典
種谷真一, 林弘通, 川端晶子共著. -- 養賢堂, 1996. <BB00932052>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
参考図書室
498.51||H300
9681006769
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
参考図書室
請求記号
498.51||H300
資料ID
9681006769
状態
禁帯出
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
食品物性用語辞典 / 種谷真一, 林弘通, 川端晶子共著
ショクヒン ブッセイ ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 養賢堂 , 1996.4
形態事項
2, 212p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4842596104
学情ID
BN14344921
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
種谷, 真一(1931-)||タネヤ, シンイチ <AU00124169> 著
著者標目リンク
林, 弘通(1928-)||ハヤシ, ヒロミチ <AU00063718> 著
著者標目リンク
川端, 晶子(1926-)||カワバタ, アキコ <AU00041350> 著
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
NDC7:498.55
件名標目等
食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等
食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ
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