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食品の腐敗変敗防止対策ハンドブック
食品産業戦略研究所編. -- サイエンスフォーラム, 1996. <BB00931980>
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
参考図書室
498.54||S300
9581454705
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
参考図書室
請求記号
498.54||S300
資料ID
9581454705
状態
禁帯出
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の腐敗変敗防止対策ハンドブック / 食品産業戦略研究所編
ショクヒン ノ フハイ ヘンパイ ボウシ タイサク ハンドブック
出版・頒布事項
東京 : サイエンスフォーラム , 1996.1
形態事項
539p ; 31cm
注記
編集委員:横山理雄[ほか]
注記
食品の腐敗変敗防止対策商品一覧: p535-539
学情ID
BN14319935
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
食品産業戦略研究所||ショクヒン サンギョウ センリャク ケンキュウジョ <AU00293605>
著者標目リンク
横山, 理雄(1932-)||ヨコヤマ, ミチオ <AU00122599>
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