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図説食品加工

小原哲二郎著. -- 地球出版, 1957. -- (農村青年科学双書 ; 7). <BB00931389>
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小原哲二郎著. -- 地球出版, 1957. -- (農村青年科学双書 ; 7). <BB00931389>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588||O619 9581162097 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588||O619
資料ID 9581162097
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図説食品加工 / 小原哲二郎著
ズセツ ショクヒン カコウ
出版・頒布事項 東京 : 地球出版 , 1957.4
形態事項 3, 3, 112p : 図版1枚 ; 19cm
書誌構造リンク 農村青年科学双書||ノウソン セイネン カガク ソウショ <BB00823261> 7//a
学情ID BN14177025
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小原, 哲二郎(1907-)||オバラ, テツジロウ <AU00087041>
分類標目 NDC6:619
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
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