同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

検索結果一覧へ戻る

HACCPの評価 : 食品加工・保管に関わる危害を特定し、リスクを評価する指針

Frank L. Bryan [著] ; 豊福肇訳. -- 日本食品衛生協会, 1995. <BB00929978>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

HACCPの評価 : 食品加工・保管に関わる危害を特定し、リスクを評価する指針

Frank L. Bryan [著] ; 豊福肇訳. -- 日本食品衛生協会, 1995. <BB00929978>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.54||B237-1F 9581456910 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.54||B237-1F
資料ID 9581456910
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 HACCPの評価 : 食品加工・保管に関わる危害を特定し、リスクを評価する指針 / Frank L. Bryan [著] ; 豊福肇訳
HACCP ノ ヒョウカ : ショクヒン カコウ ホカン ニ カカワル キガイ オ トクテイシ リスク オ ヒョウカ スル シシン
出版・頒布事項 東京 : 日本食品衛生協会 , 1995.12
形態事項 iv, 106p ; 22cm
その他の標題 原タイトル:Hazard analysis critical control point evaluations
注記 監修 : 厚生省生活衛生局食品保健課・乳肉衛生課
学情ID BN13768321
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Bryan, Frank L. <AU00241980>
著者標目リンク 豊福, 肇||トヨフク, ハジメ <AU00308504>
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード