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食品化学

尾崎準一, 佐藤友太郎著. -- 新版改訂版2刷. -- 第一出版, 1971. <BB00929094>
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尾崎準一, 佐藤友太郎著. -- 新版改訂版2刷. -- 第一出版, 1971. <BB00929094>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 498.53||O352-1C 9581446516 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 498.53||O352-1C
資料ID 9581446516
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学 / 尾崎準一, 佐藤友太郎著
ショクヒン カガク
版事項 新版改訂版2刷
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1971.10
形態事項 viii,225p ; 22cm
学情ID BN13574529
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尾崎, 準一(1895-)||オザキ, ジュンイチ <AU00228495>
著者標目リンク 佐藤, 友太郎
サトウ, トモタロウ
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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