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食品用語ハンドブック : これだけは知っておきたい

真部孝明著. -- 大学教育出版, 1995. <BB00928473>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 498.5||M612 9581459707 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 498.5||M612
資料ID 9581459707
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品用語ハンドブック : これだけは知っておきたい / 真部孝明著
ショクヒン ヨウゴ ハンドブック : コレダケ ワ シッテ オキタイ
出版・頒布事項 岡山 : 大学教育出版 , 1995.4
形態事項 126p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4887301197
その他の標題 異なりアクセスタイトル:これだけは知っておきたい食品用語ハンドブック
コレダケ ワ シッテ オキタイ ショクヒン ヨウゴ ハンドブック
注記 参考資料: 巻末
学情ID BN13414952
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 真部, 孝明||マナベ, タカアキ <AU00153705>
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