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調理学
島田淳子, 畑江敬子編. -- 朝倉書店, 1995. -- (現代栄養科学シリーズ ; 9). <BB00928272>
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島田淳子, 畑江敬子編. -- 朝倉書店, 1995. -- (現代栄養科学シリーズ ; 9). <BB00928272>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
596||S102
9881006984
配架中
0件
0002
女今図
開架
596||S102
0381014932
配架中
0件
0003
女今図
開架
596||S102
0381016595
配架中
0件
0004
女今図
開架
596||S102
0381021459
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596||S102
資料ID
9881006984
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596||S102
資料ID
0381014932
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596||S102
資料ID
0381016595
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0004
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596||S102
資料ID
0381021459
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
調理学 / 島田淳子, 畑江敬子編
チョウリガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1995.10
形態事項
viii, 219p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4254616090
書誌構造リンク
現代栄養科学シリーズ||ゲンダイ エイヨウ カガク シリーズ <BB00927961> 9//a
注記
執筆: 島田淳子[ほか]
注記
参考書: p[213]-214
学情ID
BN13367251
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
島田, 淳子(1933-)||シマダ, アツコ <AU00101417>
著者標目リンク
畑江, 敬子 (1941-)||ハタエ, ケイコ <AU00101420>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
件名標目等
料理||リョウリ
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