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西洋野菜料理百科 : 野菜の博物誌

ジェイン・グリグソン著 ; 平野和子, 春日倫子訳. -- 河出書房新社, 1995. <BB00927977>
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ジェイン・グリグソン著 ; 平野和子, 春日倫子訳. -- 河出書房新社, 1995. <BB00927977>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.3||G343-1F 9581176195 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.3||G343-1F
資料ID 9581176195
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 西洋野菜料理百科 : 野菜の博物誌 / ジェイン・グリグソン著 ; 平野和子, 春日倫子訳
セイヨウ ヤサイ リョウリ ヒャッカ : ヤサイ ノ ハクブツシ
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 1995.9
形態事項 532, xviip ; 22cm
巻号情報
ISBN 4309262562
その他の標題 原タイトル:Jane Grigson's vegetable book
学情ID BN13288381
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Grigson, Jane <AU00258115>
著者標目リンク 平野, 和子||ヒラノ, カズコ <AU00251891> 訳
著者標目リンク 春日, 倫子||カスガ, トモコ <AU00300783> 訳
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 NDC7:596.2
件名標目等 料理 -- 野菜||リョウリ -- ヤサイ
件名標目等 蔬菜||ソサイ
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