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施設別集団給食献立集 : 栄養士のための実施献立500種とその栄養価

殿塚婦美子編著 ; 足立香代子[ほか]共著. -- 建帛社, 1995. <BB00927848>
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施設別集団給食献立集 : 栄養士のための実施献立500種とその栄養価

殿塚婦美子編著 ; 足立香代子[ほか]共著. -- 建帛社, 1995. <BB00927848>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.59||T248 9881008162 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.59||T248
資料ID 9881008162
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 施設別集団給食献立集 : 栄養士のための実施献立500種とその栄養価 / 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子[ほか]共著
シセツベツ シュウダン キュウショク コンダテシュウ : エイヨウシ ノ タメ ノ ジッシ コンダテ ゴヒャクシュ ト ソノ エイヨウカ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1995.4
形態事項 vi, 175p ; 26cm
巻号情報
ISBN 476790157X
学情ID BN1326019X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 殿塚, 婦美子(1940-)||トノズカ, フミコ <AU00247712>
著者標目リンク 足立, 香代子(1948-)||アダチ, カヨコ <AU00160541>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 NDC7:498.84
件名標目等 給食||キュウショク
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