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世界のチーズ百科
T.A. レイトン著 ; 小野村正敏訳. -- 鎌倉書房, 1973. -- (The wine and food society's guide). <BB00927330>
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世界のチーズ百科
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
648.18||L596-1F
9581181970
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
648.18||L596-1F
資料ID
9581181970
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
世界のチーズ百科 / T.A. レイトン著 ; 小野村正敏訳
セカイ ノ チーズ ヒャッカ
出版・頒布事項
東京 : 鎌倉書房 , 1973.7
形態事項
222p ; 26cm
書誌構造リンク
The wine and food society's guide <BB00729435>//a
その他の標題
原タイトル:Cheese and cheese cookery.
注記
監修:辻静雄
学情ID
BN13122221
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Layton, Thomas Arthur, 1910- <AU00142205>
著者標目リンク
小野村, 正敏||オノムラ, マサトシ <AU00079243>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.18
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
科学技術 NDLC:PC71
件名標目等
チーズ||チーズ
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