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料理材料大図鑑マルシェ

講談社, 1995. <BB00926060>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 参考図書室 498.52||R749 9581384430 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 498.52||R749
資料ID 9581384430
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理材料大図鑑マルシェ
リョウリ ザイリョウ ダイズカン マルシェ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1995.6
形態事項 637p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4062070898
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Marché : 料理材料大図鑑
Marché : リョウリ ザイリョウ ダイズカン
注記 監修: 辻調理師専門学校
学情ID BN12799396
本文言語コード 日本語
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.52
分類標目 NDC7:498.5
件名標目等 食品材料 -- 便覧||ショクヒンザイリョウ -- ベンラン
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