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調理素材事典

高木節子, 加田静子編. -- 愛智出版, 1995. <BB10100446>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 参考図書室 596||T9570 1981011143 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 596||T9570
資料ID 1981011143
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理素材事典 / 高木節子, 加田静子編
チョウリ ソザイ ジテン
出版・頒布事項 日野 : 愛智出版 , 1995.4
形態事項 ii, 374p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4872568508
学情ID BN12742796
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高木, 節子||タカギ, セツコ <AU00263583>
著者標目リンク 加田, 静子||カダ, シズコ <AU00263582>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.033
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
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