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調理学

高木和男, 児玉定子共著 ; 上巻, 下巻. -- 柴田書店, 1956. <BB00924141>
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高木和男, 児玉定子共著 ; 上巻, 下巻. -- 柴田書店, 1956. <BB00924141>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 上巻 女今図 開架 596||T362||1 9681360279 配架中 0件
0002 下巻 女今図 開架 596||T362||2 9681360287 配架中 0件
No. 0001
巻号 上巻
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||T362||1
資料ID 9681360279
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下巻
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||T362||2
資料ID 9681360287
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理学 / 高木和男, 児玉定子共著
チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1956
形態事項 2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 上巻
巻号情報
巻次等 下巻
学情ID BN12367766
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高木, 和男(1909-)||タカギ, カズオ <AU00049369>
著者標目リンク 児玉, 定子(1913-)||コダマ, サダコ <AU00013790>
分類標目 NDC6:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 栄養||エイヨウ
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