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同志社女子大学図書館
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米とその加工
倉澤文夫著. -- 第2刷. -- 建帛社, 1988. -- (最新食品加工講座). <BB00922123>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
619||K235
9581162054
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
619||K235
資料ID
9581162054
状態
配架中
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
米とその加工 / 倉澤文夫著
コメ ト ソノ カコウ
版事項
第2刷
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 1988.1
形態事項
xii, 406p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4767960169
書誌構造リンク
最新食品加工講座||サイシン ショクヒン カコウ コウザ <BB00627664>//a
注記
初版(388p)は<BN01375059>
学情ID
BN11835803
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
倉澤, 文夫||クラサワ, フミオ <AU00079414>
分類標目
農産製造 NDC8:619
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619
分類標目
科学技術 NDLC:RB211
件名標目等
米||コメ
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