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精進料理素人庖丁

浅野高造[著] ; 三編. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙). <BB10146245>
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浅野高造[著] ; 三編. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙). <BB10146245>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 三編 女今図 開架 596.21||E9187||37:3 9681491420 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 三編
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||E9187||37:3
資料ID 9681491420
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 精進料理素人庖丁 / 浅野高造[著]
ショウジン リョウリ シロウト ホウチョウ
版事項 複製版
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 1978.6
形態事項 3, 4, 3, [110]丁 ; 8×16cm
巻号情報
巻次等 三編
書誌構造リンク 江戸時代料理本集成 : 資料篇||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : シリョウヘン <BB10146195> 第3帙//b
その他の標題 奥付タイトル:素人庖丁
シロウト ホウチョウ
注記 初編,二編の書名: 素人庖丁 / 浅野高造[著]
注記 文政3年刊の複製版
注記 和装本
注記 監修: 吉井始子
学情ID BN11722567
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 浅野, 高造||アサノ, タカツクリ <AU00293176>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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