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大根一式料理秘密箱

複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙). <BB10146241>
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複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙). <BB10146241>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||E9187||28 9681491217 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||E9187||28
資料ID 9681491217
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 大根一式料理秘密箱
ダイコン イッシキ リョウリ ヒミツバコ
版事項 複製版
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 1978.6
形態事項 2, 2, 1, 24丁 ; 23cm
書誌構造リンク 江戸時代料理本集成 : 資料篇||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : シリョウヘン <BB10146195> 第3帙//b
その他の標題 奥付タイトル:大こん一しき料理秘密箱
ダイコン イッシキ リョウリ ヒミツバコ
注記 天明5年刊の複製版
注記 和装本
注記 監修: 吉井始子
学情ID BN11721291
本文言語コード 日本語
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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