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料理早指南

醍醐散人[著] ; [初編], 二編, 四編. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙). <BB10146236>
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醍醐散人[著] ; [初編], 二編, 四編. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙). <BB10146236>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 [初編] 女今図 開架 596.21||E9187||34:1 9681491330 禁帯出 0件
0002 二編 女今図 開架 596.21||E9187||34:2 9681491349 禁帯出 0件
0003 四編 女今図 開架 596.21||E9187||34:4 9681491365 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 [初編]
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||E9187||34:1
資料ID 9681491330
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 二編
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||E9187||34:2
資料ID 9681491349
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 四編
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||E9187||34:4
資料ID 9681491365
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理早指南 / 醍醐散人[著]
リョウリ ハヤシナン
版事項 複製版
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 1978.4
形態事項 3冊 ; 19cm
巻号情報
巻次等 [初編]
巻号情報
巻次等 二編
巻号情報
巻次等 四編
書誌構造リンク 江戸時代料理本集成 : 資料篇||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : シリョウヘン <BB10146195> 第3帙//b
注記 享和元年(序)-文政5年刊の複製版
注記 和装本
注記 監修: 吉井始子
学情ID BN11719110
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 醍醐散人||ダイゴ サンジン <AU00293177>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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