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新撰趣向帳

幽閑齋[著] ; 禿菷子[編]. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙). <BB10146212>
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幽閑齋[著] ; 禿菷子[編]. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙). <BB10146212>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||E9187||15 9681491004 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||E9187||15
資料ID 9681491004
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新撰趣向帳 / 幽閑齋[著] ; 禿菷子[編]
シンセン シュコウチョウ
版事項 複製版
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 1978.4
形態事項 39丁 ; 23cm
書誌構造リンク 江戸時代料理本集成 : 資料篇||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : シリョウヘン <BB10146195> 第1帙//b
その他の標題 表紙タイトル:卓袱會席趣向帳
シッポク カイセキ シュコウチョウ
注記 明和8年刊の複製版
注記 和装本
注記 監修: 吉井始子
学情ID BN11696605
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 幽閑齋||ユウカンサイ <AU10027950>
著者標目リンク 禿菷子||トクソウシ <AU10025292>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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