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普茶料理抄

未達著 ; 上, 下. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙). <BB10146204>
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未達著 ; 上, 下. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙). <BB10146204>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 上 女今図 開架 596.21||E9187||16:1 9681491012 禁帯出 0件
0002 下 女今図 開架 596.21||E9187||16:2 9681491020 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 上
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||E9187||16:1
資料ID 9681491012
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||E9187||16:2
資料ID 9681491020
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 普茶料理抄 / 未達著
フチャ リョウリショウ
版事項 複製版
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 1978.4
形態事項 2冊 ; 20cm
巻号情報
巻次等 上
巻号情報
巻次等 下
書誌構造リンク 江戸時代料理本集成 : 資料篇||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : シリョウヘン <BB10146195> 第1帙//b
注記 明和9年刊の複製版
注記 和装本
注記 監修: 吉井始子
学情ID BN11694246
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 未達||ミタツ <AU00047168>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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