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食品化学

岩田久敬著 ; 各論, 総論. -- 第3次改著後の訂正第11版. -- 養賢堂, 1972. <BB00920663>
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岩田久敬著 ; 各論, 総論. -- 第3次改著後の訂正第11版. -- 養賢堂, 1972. <BB00920663>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 各論 女今図 閉架 498.53||I300-3B||2 9681238902 整理中 0件
No. 0001
巻号 各論
所蔵館 女今図
配置場所 閉架
請求記号 498.53||I300-3B||2
資料ID 9681238902
状態 整理中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学 / 岩田久敬著
ショクヒン カガク
版事項 第3次改著後の訂正第11版
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 1972-1973
形態事項 2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 各論
巻号情報
巻次等 総論
注記 出版年は「第3次改著訂正第11版の出版にあたって」による。
学情ID BN11519086
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩田, 久敬(1899-)||イワタ, ヒサヨシ <AU00123297>
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