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魚の科学
阿部宏喜, 福家眞也編. -- 朝倉書店, 1994. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00920323>
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阿部宏喜, 福家眞也編. -- 朝倉書店, 1994. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00920323>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
664.6||A302
9581184139
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
664.6||A302
資料ID
9581184139
状態
配架中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編
ウオ ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1994.10
形態事項
x, 186p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254430361
書誌構造リンク
シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB00745076>//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:魚の科学
サカナ ノ カガク
注記
監修: 鴻巣章二
注記
執筆者: 渡部終五 ほか
注記
文献: 各節末
注記
索引: 巻末
学情ID
BN11446120
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
阿部, 宏喜(1944-)||アベ, ヒロキ <AU00290920>
著者標目リンク
福家, 真也(1945-)||フケ, シンヤ <AU00290921>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
漁労.漁業各論 NDC8:664.6
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
魚類||ギョルイ
件名標目等
魚||ウオ
件名標目等
水産物||スイサンブツ
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
漁労.漁業各論 NDC8:664.6
科学技術 NDLC:PC25
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