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食品加工法

蔀花雄編. -- 高陽書院, 1964. <BB00918492>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588||S300 9581165100 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588||S300
資料ID 9581165100
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工法 / 蔀花雄編
ショクヒン カコウホウ
出版・頒布事項 東京 : 高陽書院 , 1964.4
形態事項 8, 350p ; 19cm
学情ID BN11051938
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 蔀, 花雄||シトミ, ハナオ <AU00117209>
分類標目 NDC6:619
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
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